Vegetarisk festbuffè

kan även göras till veganskbuffè

220 kr/port

Ört och olivmarinerad qournfilè

Oumphröra med kikärtor och färska körsbärstomater.

Spiskumminkryddad couscous med ruccola.

Tomatsallad med rödlök och fetaost.

Ugnsbakade rödbetor med parmesan.

Haricortverdes sallad med lite hetta.

Krispigsallad med gröna sojabönor.

Bröd och smör.

Tillägg att välja på: Potatissallad eller potatisgratäng.

Fisk och kycklingbuffè

245 kr/port

Varmrökt lax med romcreme.

Heta räkor.

Sweetchili marinerad kycklingfilè.

Feta ost med rödlök, olover och soltorkade tomater

Kall västerbottenpaj.

Grönsallad.

Dragondressing och basilika aioli.

Bröd och smör.

Tillägg att välja på: Potatissallad eller potatisgratäng.

Medelhavsbuffè

245 kr/port

Örtkryddad rostbiff.

Moussaka.

Pepparsalami/Kotlettpastrami.

Krämig pastasallad med ruccola och soltorkade tomater.

Inlagd grillad paprika och aubergine.

Ugnsbakade rotfrukter.

Grekisk sallad.

Vitlök och chilimarinerade oliver.

Tapenade.

Tzatziki.

Bröd och smör.

Liten festbuffè

195 kr/port

Tunnskuren marinerad rostbiff.

Sweetchili kyckling.

Haricotsvertes sallad med marinerad fetaost.

Kökets klara potatisallad med säsongs grönsaker.

Krämig pastasallad med ruccola.

Grönsallad

Vitlöksdressing.

Bröd och smör.

Potatisgratäng.

Sandras pajbuffé

210 kr/port

Räkpaj på Sandras vis

Köttfärspaj som smakar för ung som gammal

Bacon och broccolipaj med lite hetta

Tomat och fetaostpaj med basilikadoft

Till detta serveras:

Melonsallad och Grönsallad

Bröd, ost och smör

Lövens kallskurna

225 kr/port

2 sorters kallskuret

Exotiska frukter

2 sorters sallader

Bröd, ost och smör

Tillbehör att välja på:

Potatissallad/Potatisgratäng/Rotfruktsgratäng

Tillägg en sorts kallskuret 235 kr/port

Lövens porterstek

230 kr/port

Porterstek på traditonellt vis

Gräddsås

Svartvinbärsgele

Två sorters sallad

Tillbehör att välja på:

Potatisgratäng eller smörslungad kulpotatis

Lövens filébuffé

265 kr/port

Kycklingfile

Dubbelmarinerad fläskfile

Örtbakad lax 

Alternativ till såser varav två stycken ingår

Kall dillmajonnäs, romsås, rödvinvsky eller

pepparsås.

Till detta serveras:

Två sorters sallad

Bröd, ost och smör

Tillbehör att välja på:

Potatissallad/Potatisgratäng/Rotfruktsgratäng

Lövens höstbuffé 

280 kr/port

Tjälknöl

Viltfärsspett på en bädd av ugnsbakade rotfrukter

Svamppaj och Basilikadoftande tomatpaj

Snittar med laxröra

Lingoncreme

Örtcreme

Krämig rotfruktsgratäng

Grönsallad

Tomatsallad

Till detta serveras:

Bröd, ost och smör.

Lövens sommarbuffé

280 kr/port

Dubbelmarinerad fläskfile

Kycklingspett

Räkpaj med vitlökscreme

Tunnbrödsrulle med skinkröra

Baconlindade dadlar

Krämig pastasallad med ruccola

Fransk potatissallad

Grönsallad

Melonsallad

Tomatsallad

Till detta serveras:

Bröd, ost och smör.

Ska ni ha en julfest så hjälper vi er gärna med att fixa maten till festen och ni kan fokusera på det andra som krävs för en lyckad tillställning.

OBS! Vi har även alternativ för vegetarianer och veganer.

 

JULBORD 1 Pris 320 kr 

Kalla bordet:

Lövens inlagda sillar: Löksill och romsill.

Ägghalvor med majonnäs, räkor och dill.

Julskinka och senap

Rökt julkorv

Rödbetssallad med äpple

Grönkålssallad med citrondressing

Julost, smör och hembakat julbröd med lingon

 

Varma bordet:

Lövens egna julköttbullar

Prinskorv

Janssons frestelse

Rödkål

Kokt potatis

 

JULBORD 2 Pris 340 kr  minst 10 pers

Som ovan med tillägg av:

Glöggmarinerade revbensspjäll

Varmrökt lax med krämig räk och romsås

 

JULBORD 3 Pris 360 kr minst 10 pers

Som ovan med tillägg av:

Gravad lax med vår egna hovmästarsås

Som ett alternativ till julbordet så har vi vår mycket populära julkasse även i år. Där antal inte har någon betydelse 1 port eller fler.

I den är allt kallt och packas med engångsmaterial.

Finns nu att beställa och leverans f.o.m 24 november ända fram till den 23 december.

OBS! Vi har även alternativ för vegetarianer och veganer.

JULKASSE 1     225 kr/port

Lövens senapssill

Ägghalvor med majonnäs och räkor

Julskinka (2 skivor/port)

Rödbetssallad

Köttbullar (4/port)

Prinskorv (2/port)

Dessert: Välj en av följande

Ris a`la Malta med saftsås

Pannacotta med pepparkakstopping.

Julkasse 2       250 kr/port

Lövens senapssill

Varmrökt lax med romsås (25 gr/port)

Ägghalvor med majonnäs och räkor

Julskinka (2 skivor/port)

Rödbetssallad

Köttbullar (4/port)

Prinskorv (2/port)

Janssons frestelse

Glöggmarinerade revbensspjäll (2/port)

Dessert som ovan.

Julbricka med lite annorlunda julmat    175kr/port

Nyårsbuffé

Kombinera er egen nyårsbuffé

Förrätter:

Fisk och skaldjurssoppa med vitlökskrutonger 65 kr/port

Spenatmuffins med fetaost och picklad rödlök  55 kr/port

Toast skagen med en twist                                    75 kr/port

Korvbricka med lite plock                                      75 kr/port

Varmrätter:

Fläskfile provencale med ugnsgratinerade tomater        225 kr/port

Örtbakad laxfile med skaldjurssås och smörslungad 

kulpotatis.                                                                        245 kr/port

Helstekt oxfile med rödvinssky och potatisgratäng.        265 kr/port

Vegetariska alternativ:

Minipaj med tomat och fetaost.                                            50 kr/port

Grillspett med morotsbollar och marinerade champinjoner. 60 kr/port  

Till detta serveras det potatisgratäng eller smörslungad kulpotatis.

Dessert:

Pannacotta med en hallonspegel                                       45 kr/port

Nyåsbakelse bakad med kärlek                                          45 kr/port

 

 

 

PÅSK

 

Lövens Påskbuffé

250 kr/port

Löksill, citron och vodkasill

Ägghalvor med rom och räkor

Varmrökt lax med hjortroncreme

Kycklingspett med svamp och paprika

Vinmarinerad rostbiff

Baconlindad sparris.

 

Sallad med vårens primörer

Bröd, smör och ost

 

Tillbehör att välja på:

Potatissallad/Potatisgratäng eller

Krämig rotfruktsgratäng. 

 

 

 

 

 

 

Dessert:

Citroncheesecake

45 kr/port

Kladdkaka med hallonsås och grädde

45 kr/port

Marinerad exotisk fruktsallad med lättvispad grädde

35 kr/port

Ris a la Malta med körsbärssås

45 kr/port

Värmlandstårta

45 kr/port